Funkční kuchyně: Když se vaří i spí v jednom prostoru

Pokud si říkáte, že to zní složitě, nezoufejte. Studio apartment design má jednu skvělou vlastnost – nutí vás přemýšlet, co opravdu potřebujete. Po roce v malém bytě jsem vyhodila polovinu oblečení, tři kuchyňské spotřebiče a dvě krabice knih. A necítím se ochuzená. Naopak. Každý předmět, který v bytě zůstal, má své jasné místo a účel. A když večer zatáhnu závěsy, rozložím pohovku a lehnu si na tu šestnácticentimetrovou pěnu, mám pocit, že bydlím v perfektně navrženém hotelovém apartmá. Není to o velikosti. Je to o tom, jak chytře s prostorem nalož�


Hosté jsou další kapitola. Když k vám přijede máma na víkend nebo kamarád z Brna, musíte řešit, kde bude spát. Nafukovací matrace na podlaze je nouzovka, ale rozhodně ne dlouhodobé řešení. V malém bytě je zázrakem dobře zvolená sedačka. Ale pozor, obyčejný gauč vás nespasí. Potřebujete kousek, který funguje jako pohovka ve dne a postel v noci. Ideální je pull-out sofa s kovovým rámem. Ten se jednoduše vysune ven a vytvoří rovnou lehací plochu. Nemusíte při každém spaní skládat polštáře na zem a ráno zase všechno uklízet do skříně. Stačí jedno rychlé vytažení a máte hot


Kombinace praktičnosti a elegance není žádná science. Stačí si před nákupem sednout a promyslet, co váš prostor opravdu potřebuje. Glamour interior design neznamená mít sto polštářů a zlaté lišty. Znamená to, že každý kus nábytku má estetickou hodnotu a zároveň řeší váš konkrétní problém. Například pull-out sofa je geniální vynález pro malé byty. Rozložíte ji, když přijde návštěva, a přes den slouží jako normální sedačka. Jen pozor na výšku sedáku – příliš nízká pohovka působí lacině a špatně se z ní vstává. Kvalitní kusy mají sedák ve výšce 40–45 centimetrů, což je standard pro pohodlné sezení. A pokud k tomu přidáte polštář s kachním peřím nebo paměťovou pěnou, máte ráj. Pak už jen stačí přidat lampičku s teplým světlem a pár decentních dekorací. Třeba váza s čerstvými květinami nebo kniha na konferenčním sto


A teď k tomu nejcitlivějšímu – spaní. Kdo by si myslel, že na rozkládací pohovce bude spát stejně dobře jako na klasické posteli, mýlil by se. Rozdíl dělá hlavně foam mattress. Levné pohovky mívají sedáky z polyuretanové pěny o hustotě dvacet kilo na metr krychlový. To je tvrdé a po pár hodinách vás to tlačí do kyčlí. Hledejte pěnu s hustotou alespoň třicet pět. Ideálně kombinovanou s vrstvou paměťové pěny, která kopíruje tvar těla. Já osobně spím na matraci tloušťky šestnáct centimetrů na pevném roštu. Když to sečtu, mám na spaní stejný komfort jako v ložnici za dvojnásobek peněz. A ráno stačí jen hodit polštáře zpět na ga


Když už mluvíme o gauči, dostávám se k tématu upholstery. Mnoho lidí se bojí světlých látek v kuchyni, protože se může snadno ušpinit. Ano, je to riziko, ale pokud zvolíte kvalitní velvet upholstery, máte vyhráno. Samet je totiž překvapivě odolný a skvrny z něj jdou odstranit mnohem snáz než z hrubého lnu. Navíc dodá celé místnosti nádech luxusu, aniž byste museli utrácet majlant. Můj obývák s kuchyňským koutem je vymalovaný v tlumené šedé a právě ta sametová pohovka v hořčicové barvě dělá ten rozdíl. Když do ní zapadnete s večerním čajem, zapomenete, že vedle vás stojí myčka a na lince čeká nedořezaná cib


Největší oříšek v malém bytě? Postel. Klasická manželská postel zabírá plochu zhruba stejně jako jeden a půl auta, ale na spaní ji využijete jen osm hodin denně. Zbytek času vám překáží. Řešení? Sázka na bed with storage, který pod sebe schová polštáře, deky i sezónní oblečení. Nebo ještě lépe na chytrou pohovku. Když jsem do svého studia pořizovala nový kus nábytku, rozhodla jsem se pro velký sofa bed s pevným slatted frame. Důvod byl prostý. Klasické rozkládací pohovky mívají tenké kovové sítě, které vás po pár měsících začnou bolet v zádech. Kvalitní rošt z pružných latěk naopak drží tělo v přirozené poloze a prodlužuje životnost pěny. Vyplatí se investovat o pár stovek v


Ale zpátky k samotné kuchyni. Funkční kuchyně totiž nekončí u výběru sedačky, ale začíná u dispozice linky. V malém prostoru musíte minimalizovat zbytečné přesuny. Ideálně umístěte varnou desku, dřez a lednici do jednoho trojúhelníku. Žádné ohýbání pro hrnec ze skříňky pod oknem, když vaříte na druhé straně místnosti. To je základ, který vám ušetří desítky kroků denně. A pak přichází na řadu detaily: zásuvky na místě, kde krájíte zeleninu, výsuvné koše na odpadky a police na koření, které se vejdou i do úzké spáry mezi skříňkou a zdí. Věřte mi, že po pár týdnech v takové kuchyni už nepochopíte, jak jste dřív mohli žít bez n